YOrigine

Yaourts glaçés fait-maison

Un nouveau goût pour les gourmets toulousains

Le yaourt glacé

Les yaourts glacés sont conçus à partir de vrais yaourts élaborés par Sébastien : "évidemment que le travail est plus compliqué, mais je suis satisfait de vendre un produit que j'ai fabriqué moi-même. ça me permet de me différencier des autres".

Mêlant la douceur de la glace et l’onctuosité du yaourt, l'enseigne se targue de vous proposer un encas sain et léger. Habillé d'une couleur rose bonbon acidulée, il est impossible d'échapper à YO!

Le concepteur

Sébastien Riollet a été l'un des pionniers du yaourt glacé fait maison, non seulement à Toulouse mais aussi en France. Il a voulu importer le concept du Frozen Yogurt qui est devenu une véritable institution aux USA : "Je cherchais un concept innovant".

Son yaourt glacé préféré ? "C'est le yaourt glacé fraises-chocolat-cookies, bien évidemment !"

Le Concept

De délicieux Yaourts glacés fait maison en plein coeur de Toulouse

YO ! C’est ce petit plaisir que l’on peut s’offrir au détour de la rue du Taur. Mêlant la douceur de la glace et l’onctuosité du yaourt, l’enseigne se targue de pouvoir proposer les seuls véritables yaourts glacés, fait maison, de Toulouse.

A la différence de la glace au yaourt, le yaourt glacé contient tous les fondamentaux nutritifs pour tous ceux qui désirent avoir un encas sein et complet. Sa recette est née sous le soleil de la côte californienne et est devenu la nouvelle tendance des foodistas.

Le savoureux yaourt glacé fait maison se déguste donc au naturel ou agrémenté de fruits frais, nappages, sirops, Nutella, suivant votre humeur et vos envies du moment à deux pas de la place du Capitole.

YO, le plaisir sain et léger.

Nos produits

Toutes les saveurs pour accompagner votre dessert glacé

Plus de 50 parfums, nappages et toppings à tester sans modération !

En savoir plus

sur la composition et la fabrication de nos délicieux yaourts

Appelé aussi Frozen Yogurt ou Froyo, le yaourt glacé est un dessert glacé fabriqué à partir de yaourt. Son goût varie légèrement de la crème glacée traditionnelle et possède une touche un petit peu plus acidulée. Le yaourt glacé possède les mêmes propriétés que le yaourt classique et dispose de lactobacillus. Ce sont des bactéries qui permettent au yaourt de fermenter, donnant ainsi son goût unique.

Le yaourt glacé est une glace mais c’est plus que de la glace. C’est un produit plus sain, il est moins riche en graisse. Ce n’est pas qu’un dessert, c’est aussi un encas, un goûter, un petit-déjeuner, bref…. A déguster sans modération !

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